草菇（Volvariella volvacea）是一种在亚洲非常受欢迎的热带蘑菇。
特征
- 颜色：灰褐色
- 风味：温和泥土味
- 质地：紧实
- 大小：菌盖4-8厘米
最佳条件
此品种需要高温（30°C+）。适合热带气候或夏季加热温室。
采收建议
在"蛋"或"纽扣"阶段采收以获得最佳质量。蘑菇不耐保存；请尽快食用。
烹饪用途
亚洲美食中的必备食材，尤其用于汤和快炒。因其独特质地而深受赞赏。
栽培技术数据
| 理想基质 | 稻草 / 棉花 |
|---|---|
| 阶段1：菌丝定植 | 7 - 10天 |
| 阶段2：出菇启动 | 3 - 5天 |
| 阶段3：生长 | 3 - 5天 |
| 总周期时长 | 13 - 20天 |
| 出菇潮次及间隔 | 2潮（7天） |
| 菌丝生长温度 | 30-35°C |
| 出菇温度 | 28-34°C |
| 相对湿度 | 80-90% |
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