🏠 Salles de culture
Organisez vos espaces de production : salles d'incubation, chambres de fructification, zones de stockage.
Configuration → Salles de culture → Ajouter une salle
Informations de la salle
Types de salles
Chaque type de salle correspond à une phase spécifique du cycle de culture des champignons.
Incubation
Utilisation : Colonisation du substrat par le mycélium (le blanc envahit le sac)
Conditions : 20-25°C, obscurité totale, faible humidité (60-70%)
Durée : 10-14 jours selon la variété
Fructification
Utilisation : Développement et croissance des champignons
Conditions : 15-20°C, lumière indirecte, 85-95% humidité
Durée : 5-7 jours par volée (2-3 volées)
Mixte
Utilisation : Incubation ET fructification dans le même espace
Conditions : Variable selon la phase en cours
Remarque : Pratique pour les petites exploitations
Stockage
Utilisation : Conservation du mycélium et des champignons récoltés
Conditions : 2-5°C, réfrigération continue
Remarque : Prolonge la durée de conservation des produits
Exemple de configuration
Chambre d'incubation
Serre de fructification
Chambre froide
Bonnes pratiques
- Séparez physiquement l'incubation et la fructification pour mieux contrôler les conditions
- Allow for 15-20% extra capacity to absorb production peaks
- Nommez vos salles de manière claire et cohérente (ex : INC-01, FRUC-A, STOCK-01)
- Indiquez la capacité réelle, pas théorique, pour éviter les surcharges
Une fois qu'un lot est assigné à une salle, vous ne pourrez plus modifier le type de salle. Réfléchissez bien à votre organisation avant de créer vos lots.
Utilisation dans MycoGest
Une fois vos salles configurées, vous pourrez :