✂️
创纪录的收成
这是最重要的时刻：你正在采摘蘑菇！
记录收成
访问批次
步骤 1
增加收割
步骤 2
收获日期
今天（或收获日）
重量（公斤）
采摘的总重量（称一下你的蘑菇！）
质量
一个 : 完美（直销，溢价）
B : 良好（市场销售，正常价格）
C : 公平（用于烘干，价格优惠）
B : 良好（市场销售，正常价格）
C : 公平（用于烘干，价格优惠）
✂️ 收获示例：
批 : LOT2025-001日期 : 25/01/2025
重量 : 8.5 kg
质量 : A（A级品质 - 完美）
笔记 : 第一批，非常漂亮的蘑菇
管理连续冲洗
冲洗： 第一次采收后，等待7-10天。之后会迎来第二茬，然后是第三茬！
每次冲洗后，都要进行一次新的收获：
- 冲洗 1 : 通常生产力最高（占总数的 50-60%）
- 冲洗 2 : 生产良好（30-40%）
- 冲洗 3 : 产量低（10-20%）
制作新鲜蘑菇高汤
制作新鲜蘑菇高汤
步骤 3
种类
采摘的蘑菇种类
原产地批次
您的生产批次（用于可追溯性）
重量（公斤）
收获的重量
售价（欧元/公斤）
你的售价
截止日期
采摘后5-7天（新鲜蘑菇）
保质期： 新鲜蘑菇在冰箱里可以保存5-7天。尽快卖掉或者晒干！
选项：晒干蘑菇
优质C级蘑菇或未售出的蘑菇：
制作干蘑菇高汤
选项
干燥率： 蘑菇在干燥过程中会损失约90%的重量。10公斤鲜蘑菇约等于1公斤干蘑菇。