Production

Gestion complète de vos lots

Suivez chaque lot de champignon à travers les 7 étapes de production : stérilisation, refroidissement, inoculation, incubation, fructification, récolte et terminaison.

                            Suivi des étapes
                            Progression visuelle et dates prévisionnelles automatiques
                        

                            Gestion des contaminations
                            Taux de contamination par lot et alertes automatiques
                        

                            Prévisions de rendement
                            Estimations basées sur l'historique de chaque variété
                        

                            Gestion du mycélium
                            Stock de substrats et souches avec dates de péremption
                        

🔵

Stérilisation

🔵

Refroidissement

🟢

Inoculation

🟢

Incubation

🟡

Fructification

🟠

Récolte

⚫

Terminé

Commercial

CRM et gestion des ventes

Gérez vos clients professionnels (restaurants, marchés, épiceries) et particuliers. Centralisez commandes, livraisons et facturation.

                            Fichier clients complet
                            Contacts, préférences, historique des commandes
                        

                            Gestion des commandes
                            Saisie rapide, statuts et notifications
                        

                            Planning de livraisons
                            Calendrier visuel et optimisation des tournées
                        

                            Facturation
                            Génération automatique et suivi des paiements
                        

🍽️

Restaurant Le Terroir 12 commandes • 450€/mois

VIP

🏪

Bio Marché 8 commandes • 280€/mois

Régulier

🛒

Marché du samedi 4 commandes • 180€/mois

Nouveau

Finance

Pilotage financier

Visualisez clairement votre chiffre d'affaires, vos dépenses et vos marges. Prenez les bonnes décisions grâce à des rapports détaillés.

                            CA par canal
                            Restaurants, marchés, particuliers, épiceries
                        

                            Suivi des dépenses
                            Substrats, énergie, emballages, main d'œuvre
                        

                            Calcul des marges
                            Par variété, par client, par période
                        

                            Rapports automatiques
                            Mensuels, trimestriels, export Excel/PDF
                        

CA ce mois 4 280 € +12%

Marge brute 68% +3%

Restaurants 52%

Marchés 28%

Épiceries 20%

Monitoring IoT

Surveillance climatique temps réel

Connectez vos capteurs Shelly pour surveiller température et humidité 24h/24. Recevez des alertes instantanées en cas de problème.

                            Capteurs Shelly
                            Intégration native avec la gamme Shelly H&T
                        

                            Alertes automatiques
                            Email et SMS si température hors plage
                        

                            Historique climatique
                            Graphiques et export pour analyse
                        

                            Multi-zones
                            Surveillance de plusieurs salles
                        

Salle d'incubation

24.5°C

85%

Salle de fructification

18.2°C

92%

Dashboard Temps Réel

Tableau de bord personnalisable avec tous vos indicateurs clés. Visualisez instantanément l'état de votre exploitation.

KPIs production et ventes
Graphiques interactifs
Alertes stocks bas
Prévisions de récolte

Audit & Traçabilité

Historique complet de toutes les actions pour garantir la traçabilité et faciliter vos contrôles qualité.

Journal d'audit détaillé
Traçabilité lot par lot
Export pour contrôles officiels
Conformité réglementaire

Fonctionnalités