Documentation
📊
Analyser la Rentabilité
MycoGest calcule automatiquement la rentabilité de chaque lot de production.
Analyse par Batch
Pour chaque batch, MycoGest calcule automatiquement :
| Indicateur | Calcul | Exemple |
|---|---|---|
| Coût mycélium | Quantité utilisée × Prix/kg | 2.5 kg × 18€ = 45€ |
| Coût substrat | Nb sacs × (Prix substrat + sac) | 50 × 1.65€ = 82.50€ |
| Coût énergie | Stérilisation + Incubation + Fructification | 12€ |
| Coût main d'œuvre | Temps passé × Taux horaire | 6h × 15€ = 90€ |
| Coût TOTAL | Somme de tous les coûts | 229.50€ |
| Production | Total récolté | 25 kg |
| Coût/kg | Coût total ÷ Production | 9.18€/kg |
| Marge brute | Prix vente - Coût/kg | 12€ - 9.18€ = 2.82€ |
| Taux de marge | (Marge ÷ Prix vente) × 100 | 23.5% |
Objectif rentabilité : Visez une marge d'au moins 30% pour être viable. Si vous êtes en dessous, analysez où réduire les coûts !
Rapports Mensuels
Finance → Rapports → Rapport mensuel
Générez un rapport complet de votre activité.
Le rapport inclut :
- 📊 Tous les revenus du mois
- 💸 Toutes les dépenses du mois
- 📈 Graphiques d'évolution
- 💰 Résultat net
- 🎯 Comparaison avec le budget prévisionnel
Améliorer la Rentabilité
Pour améliorer votre marge, travaillez sur :
| Levier | Actions possibles |
|---|---|
| ⬇️ Réduire les coûts | Négocier avec fournisseurs, optimiser l'énergie, réduire les pertes |
| ⬆️ Augmenter les prix | Cibler les marchés premium, améliorer la qualité |
| 📈 Augmenter le rendement | Améliorer les techniques de culture, réduire les contaminations |
| 🔄 Réduire les pertes | Mieux gérer les stocks, vendre plus rapidement |
Félicitations !
Vous savez maintenant utiliser MycoGest de A à Z. Vous êtes prêt à gérer votre production de champignons de manière professionnelle !